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#thelma_winery

Vini Rossi

la nostra produzione del nostro territorio

La materia prima e il metodo, il mosto e le vinacce, la fermentazione alcolica e la macerazione del frutto si uniscono al tempo e al mestiere del vignaiolo per definire la struttura dei vini rossi.

La macerazione è una fase importante del processo produttivo dei vini rossi ed è questa che definisce tutte le caratteristiche visive, olfattive e gustative che differenziano i vini rossi dai vini bianchi.
La sostanza e la qualità nei vini rossi deriva dagli antociani e dai tannini contenuti nelle bucce e nei vinaccioli e a volte anche dai raspi che vengono impiegati nelle varie fasi del processo produttivo.

Gli aromi e i sapori dei vini rossi Vitivinicola Manera sono riconoscibili sia nella bacca autoctona Recantina ma anche nelle altre bottiglie IGT di Merlot, Cabernet, e uve Refosco.
Il taglio bordolese Rosso Manera, Cabernet e Merlot, esprime l’essenza matura del tempo e dell’affinamento in barrique.

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Colore rosso rubino; sentore vinoso molto intenso, leggermente erbaceo con ricordi di lampone e frut

4,90
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Colore rosso rubino intenso; profumo di frutta rossa con forti note speziate di peperone e pepe nero

Recantina Vino Rosso IGT Veneto prodotto da Vitivinicola Manera Castelfranco Veneto

Vino ottenuto con uve Recantina al 100%, vecchio vitigno veneto coltivato in queste zone sin dal 160

Esaurito refosco-dal-peduncolo-rosso-igt-vino-rosso-vitivinicola-manera-castelfranco-veneto-1

Colore rosso rubino molto intenso con riflessi violacei; da giovane è fragrante e tannico presenta

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Colore rosso carico leggermente granato, aroma intenso e vinoso composto da frutta rossa e confettu

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