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Vino nato dal ritorno alle origini dove si riscopre la tradizione di un tempo rifermentando il vino in bottiglia.
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Colore giallo paglierino velato con profumi che ricordano la crosta di pane e la frutta fresca agrumata.
In bocca si presenta asciutto, minerale, estremamente sapido ed un leggero tipico amarognolo finale.
Piacevole con gli antipasti, i primi piatti e gli insaccati.
Servire tra i 8/10°CCol Fondo Frizzante Brut
6,30€
SoldVino spumante secondo il Metodo Classico (Champenoise) da pure uve Incrocio Manzoni 6.0.13. Colore giallo paglierino intenso, con riflessi verdognoli dai profumi floreali di acacia e biancospino e note fruttate di mela gialla , pera ed ananas. Vino asciutto dal sapore morbido ed avvolgente con note agrumate di lime e frutta candita, presenta una spiccata sapidità ed una notevole persistenza. Servire a 8/10°C a tutto pasto.
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