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#thelma_winery

Chardonnay I.G.T.

4,90

Colore giallo paglierino, profumo caratteristico di pera e nocciola con la maturazione compaiono sentori di miele e pietra focaia. In bocca si presenta fresco ed equilibrato in gioventù per poi acquisire una nota minerale. Piacevole con antipasti salati, primi piatti e cene a base di pesce.
Servire tra i 10/12°C.

COD: MV002 Categoria:

Descrizione

Vino Bianco Chardonnay I.G.T (Indicazione Geografica Tipica)

Ottenuto con una vendemmia leggermente ritardata, questo per ottenere una piena maturità delle bucce che sono ricche di precursori aromatici. Pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata per questo vino che deve essere snello ed invitante con un bouquet di frutta matura che vira, da pera e nocciola a note più complesse di pietra focaia.

Aroma 0

Freschezza 0

Corpo 0

Sapidità 0

Scheda tecnica

Zona di produzione: Pianura
Vitigno: Chardonnay – 100%
Forma di allevamento: Doppio capovolto
Vendemmia: Inizio di Settembre
Fermentazione: In bianco su vinificatori in acciaio inox
Colore: Giallo paglierino carico
Caratteristiche olfattive: Fresco, floreale, fruttato con note di pera
Temperatura di servizio: 10°C – 12°C

Alcohol: 13%Vol.
Zuccheri residui: 0,6 g/l
Acidità Totale: 5,7 g/l