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#thelma_winery

Refosco dal Peduncolo Rosso I.G.T.

5,30

Colore rosso rubino molto intenso con riflessi violacei; da giovane è fragrante e tannico presenta un aroma intenso e fruttato che ricorda la buccia dell’uva. Assenti le note erbacee, resta una decisa e piacevole nota tannica calda che pulisce bene la bocca.
Consigliato con tutti i tipi di carne.
Servire tra i 16/18°C.

Esaurito

Descrizione

Vino rosso Refosco dal Peduncolo Rosso I.G.T Manera (Indicazione Geografica Tipica)

Varietà molto tardiva, per la nostra zona, e con una buccia molto sottile, rendono questo nostro vino molto sensibile all’annata. É un vino rosso rubino carico con riflessio violacei, il naso è complesso e richiama la buccia d’uva e la ciliegia. Il gusto è asciutto e leggermente tannico associato sempre ad una leggera nota acidula che caratterizza l’uva Refosco. Si presta bene all’invecchiamento.

Terreno a medio impasto con scheletro, piante allevate a filare a doppio capovolto ad una densità di 3700 piante per ettaro.

Aroma 0

Freschezza 0

Corpo 0

Tannini 0

Scheda tecnica

Zona di produzione: Pianura
Vitigno: Refosco dal peduncolo rosso – 100%
Forma di allevamento: Doppio capovolto
Vendemmia: Terza decade di Settembre
Fermentazione: In rosso su vinificatori in acciaio inox
Colore: Rosso rubino carico ed intenso con riflessi violacei
Caratteristiche olfattive: Nota marcata di frutta rossa come la prugna e spezie
Temperatura di servizio: 16°C – 18°C

Alcohol: 13,5%Vol.
Zuccheri residui: 1,2 g/l
Acidità Totale: 4,5 g/l