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#thelma_winery

Rosè Spumante Extra Dry

5,40

Colore rosa chiaretto profumo di lampone e rosa. In bocca si presenta vivace e piacevole con una marcata nota di caramelle inglesi.
Buono come aperitivo con tartine e stuzzichini salati.
Servire tra i 6/8°C.

Esaurito

Descrizione

Rosè Spumante Extra Dry Manera

Ottenuto dalla vendemmia precoce di uve Merlot che vengono vendemmiate e fermentate come fossero un vino bianco.
In questo modo riusciamo ad ottenere un rosè dall’inconfondibile bouquet fruttato e fresco, e dove gli zuccheri presenti ingentiliscono il leggero tannino estratto dalle bucce. Creando così un ottimo equilibrio gustativo che lo rende adatto sia all’antipasto ma anche a tutto pasto.

Aroma 0

Freschezza 0

Morbidezza 0

Sapidità 0

Scheda tecnica

Zona di produzione: Pianura
Vitigno: Merlot – 100%
Forma di allevamento: Doppio capovolto
Vendemmia: Seconda decade di Settembre
Fermentazione: In bianco su vinificatori in acciaio inox
Metodo: Charmat – Martinotti
Presa di spuma: Autoclavi per almeno 50 giorni
Colore: Rosa tenue
Caratteristiche olfattive: Fresco, aromatico, caramella inglese
Temperatura di servizio: 6°C – 8°C

Alcohol: 11 %Vol.
Zuccheri residui: 16,5 g/l
Acidità Totale: 5,8 g/l
Pressione a 20°C: 5,2 bar